• Los próximos 15 y 16 de agosto, más de 25 tlacualeras y cocineras tradicionales compartirán su sazón y tradición; además, habrá el tradicional Baile del Guajolote y grupos musicales Con la convicción de que en Xochitepec Pueblo Mágico deben realizarse eventos que impulsen el turismo y permitan a las y los visitantes conocer las tradiciones e identidad del municipio, el presidente municipal Roberto Gonzalo Flores Zúñiga “Chalo Flores” presentó en conferencia de prensa la 5.ª Feria del Mole y del Tamal Atlacholoaya 2026, un evento que espera recibir visitantes de Morelos y de distintas entidades del país.Detalló que los días 15 y 16 de agosto se vivirá una auténtica fiesta gastronómica en la Casa de Cultura de Atlacholoaya, ubicada a 500 metros del crucero, en un horario de 9:00 de la mañana a 10:00 de la noche. El evento reunirá a más de 25 tlacualeras y cocineras tradicionales, quienes ofrecerán una amplia variedad de moles y tamales elaborados con recetas que forman parte del patrimonio gastronómico de Xochitepec.La feria es un proyecto de turismo comunitario que impulsa la participación de cocineras tradicionales, artesanos, productores, artistas y prestadores de servicios, fortaleciendo la economía local y promoviendo el patrimonio cultural de Atlacholoaya. Los asistentes podrán disfrutar de mole rojo, verde, de guayaba, de mango, de piña y hasta mole rosa; de guajolote, pollo o cerdo, preparado en auténticas ollas de barro con leña y acompañado de tortillas hechas a mano.